Solución tecnológica y pedagógica que ayuda, de momento, a colegios para implementar acciones de prevención, reducción y Piloto pionero para reducir el desperdicio alimentario en comedores escolares mediante IA, desarrollado por Plato Limpio desde el Hub Las Rozas Innova. La plataforma reducefoodwaste.io mide diariamente el desperdicio por pesaje, cruza datos con el menú para identificar… Seguir leyendo Plato Limpio
